Confrérie de la Tête de Veau du Périgord
(Dordogne. Président Alain Pouquet)

TROMBINOSCOPE LA CONFRERIE Photos de la soirée du 19 juin 2009 
à Barnabé

Quelques Photos de 
la soirée à L'Hostellerie St Jacques mai 2009

Photos de la soirée
du 10 avril 2015
au Chateau des Reynats

Photos du 
Grand Chapitre 2009
Soirée Hercule Poireau
Décembre 2021
INSCRIPTION
PROCHAINE SORTIE
Photos du 
Grand Chapitre 2022

Prochaine soirée :

Vendredi 18 novembre 2022


(Rendez vous 19h45 sur place )

Repas du Beaujolais au

Restaurant Pierrot Gourmet
6 rue de l'Hôtel de ville

24000 Perigueux

Votre apéritif :

Communard avec ses toasts

 

Votre dîner :

Soupe de haricots couennes

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Trilogie de saumon

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Tête de veau traditionnelle 2 sauces

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Fromages / Salade

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Oeufs au lait

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Café

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Bergerac et Beaujolais

****

50 eur

INSCRIPTION ICI

HISTORIQUE : Créée le 16 septembre 2003
(avec l'aide de la Tête de veau de Limoges et son Président Louis Couderc)
***BUT :
Promouvoir les mets du terroir du Périgord et plus particulièrement la tête de veau sous toutes ses formes ; renforcer les liens existant entre ses membres ; conserver et transmettre  les traditions culinaires des vieilles recettes du Périgord ; aider par des récompenses les restaurateurs, producteurs, artisans et commerçants oeuvrant au développement de l'image et de la philosophie culinaires et gastronomiques de la région du Périgord.
*****Soirée du 06 octobre 2006 au restaurant
 Hercule-Poireau à Périgueux :

 
 
 
 

Envoyez vos textes, vos suggestions à
thierry.authier@wanadoo.fr****
Siége Social : Restaurant Jaune Poussin 33 rue Wilson 24000 Périgueux
***

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